Che meraviglia le insalate, variopinte combinazioni virtualmente infinite di ingredienti, spesso verdure crude, sazianti, piene di fibre e vitamine, sanissime, veloci e divertenti da assemblare. Sì, adoro decisamente le insalate. Questa è nata estemporanea ed è venuta molto bene, quindi eccola qua. Ingredienti: 100 gr spinaci freschi (quelli con le foglioline piccole e tenere) mezza […]
Tag: insalate
INSALATA DI CAROTE AL MIELE
by zeudi
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L’idea di condire le carote con il miele mi viene dalla notte dei tempi, quando andai in Erasmus, una vita fa. Non ricordo se la fonte fu una ragazza francese o una americana, ma poco importa, ogni tanto mi torna alla mente questa variante alla solita insalata di carote e la rifaccio, sempre con soddisfazione. […]
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